De ballen, een stille steunpilaar van de Nederlandse maatschappij. Een onbesproken subcultuur met een onbegrensde veelheid in vormen, maten, smaken en samenstellingen. Sommige zijn sappig, andere zijn hard- maar ze zijn allemaal anders. Dit stukje Nederlands trots, deze onbetwiste steunpilaar, waar onbewust doch dankbaar van genoten wordt bij menig benzinestation, is ons inziens een ondergeschoven kindje.

Ballen zo uniek en gevarieerd als ze zijn, worden gereduceerd tot een vluggertje- hap, slik, weg. Zelfs de mooiste ballen veroorzaken weinig fanfare, en als er een slechte bal tussenzit, staat niemand er van te kijken. Maar ondertussen heeft die bal wel je dag gemaakt. Of verpest.

Dit kan niet langer zo doorgaan. Met Nederlandse ballen, heb je iets prachtigs in handen. Wij zijn van mening dat de Nederlandse Gehaktbal in al zijn rijkheid gedocumenteerd moet worden. Wij zijn van mening dat er meer bewustzijn moet zijn voor zo’n prachtig stukje culinair vernuft. En wij van ballenslikker.nl, voegen de daad bij het woord.

Want wij, van ballenslikker.nl, zeggen:

Een goede bal, maakt of breekt de pompervaring.

Wij van ballenslikker.nl zullen uitgebreid verslag doen van elk benzinestation waarvan wij de ballen in ons mond stoppen. Met nauwlettende precisie en toewijding omschrijven wij voor elke pomp en diens ballen de smaak, consistentie, oplevering, sauzenaanbod, het wegwerpservies en zelfs de gastvrijheid van het personeel – zodat jij weet waar je met gerust hart voor lekkere ballen kunt stoppen, en zodat ons nageslacht, vele decennia in de toekomst, ook kan weten hoe de hedendaagse ballencultuur ervoor stond.

Uiteraard, bij elk verslag, plaatsen wij ook een foto van de ballen die wij tot ons genomen hebben. Een foto kan soms meer zeggen dan duizend woorden, en zeker als het om ballen gaat, is het belangrijk om ook visueel te weten, wat voor vlees je in de kuip hebt.